Pain de sucre

Le Pain de sucre est la façon traditionnelle de conserver le sirop d’érable. Nos ancêtres bouillaient le sirop d’érable plus longtemps, le faisaient cristalliser et le coulaient dans des moules de bois. Toute l’année, ils le concassaient ou le râpaient et l’utilisaient pour remplacer le sucre. Vous pouvez le râper sur un gruau chaud, du yogourt ou de la crème glacée. Vous pouvez le soupoudrer sur un latte ou un cappuccino. Invitez vos amis et votre famille pour le brunch et placez un pain de sucre au milieu de la table avec une jolie râpe. Vos invités en parleront pendant longtemps!

Conservation 6 mois au réfrigérateur